CHOOZIT TA 50 / TA 52 / TA 54 (100D) от Danisco – термофильная культура посыпка для сквашивания молока. Используют ее для производства творога и варенца, простокваши. Также бактерии этой группы подходят для заготовки мягких и полутвердых сыров, приготовление которых предусматривает высокую температуру второго нагревания.