Продукт XPL-30 (50U) от Hansen – комбинированный состав мезофильных гомоферментативных культур типа O. Концентрат отличается способностью к структурообразованию молока, приданию готовому продукту густой консистенции. Применяют его при производстве кефира, сметаны. Также его можно применять для изготовления сыра без глазков. Приготовление предполагает посыпку молока концентратом с целью получения молочного продукта нужной консистенции
Цена: 850 руб.
Артикул: 100-123
Категорий: Закваски Chr. Hansen, Закваски для сметаны, Закваски для сыра, Ингредиенты, Кисломолочные закваски, Мезо-термофильные закваски для сыра
Производитель: Chr. Hansen, Дания
Товар закончился
Возвращаем 10% бонусами
Удобные способы оплаты
Гарантия качества
Оставьте свой отзыв о товаре Отменить ответ
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Отзывов пока нет.