https://syrolavka.ru/ingredienty/fermenty-dlya-syra/suhie-fermenty/sychuzhnyj-ferment-clerici-50-50-10-g/
| Дозировка | Норма расхода на 100 литров молока -2.5г |
| Состав | 50% химозин телячий, 50% говяжий пепсин |
| Способ применения | 1. Необходимое количество фермента развести в 30-50 мл воды комнатной температуры. 2. Сразу внести в молоко и тщательно вымешать в течение 40 сек |
| Условия хранения и срок годности | Фермент следует держать при t не выше 4-8°С, при относительной влажности воздуха до 75%. Срок хранения 2 года |
| Транспортировка | Не более 2-х недель при нарушении температурного режима. |
Отзывов пока нет.