Сухая аджика является смесью сыпучих специй, в том числе перца чили и чеснока, грецкого ореха и кориандра, шафрана и майорана. Такая острая приправа является прекрасным дополнением к сыру, она придает ему пикантный вкус и насыщенный аромат. Она позволит разнообразить вкусовые оттенки популярных сырных сортов. Специю можно добавлять в молоко, а также посыпать ею сырную головку.