P00742 Имеет рисунок лозы или тростника, для Канестрато. Ее можно использовать и при приготовлении любых других мягких сырных сортов, творога. Она позволяет получить на выходе сырную головку с красивым узором, весом до 800 грамм. Такая форма очень удобна в использовании, легкая, но устойчивая к деформации. Ее можно чистить всеми составами, которые разрешены к применению в молочной промышленности.
*Внешний вид форм, может не значительно отличаться от 3Д фотографий.