Бесплатная доставка
Скидка при оплате на сайте
Защита покупателей
Корзина (0)

Корзина пуста.

0 out of 5
0 Отзывов

Цена: 858 руб.

Артикул: 100-258 Категория: Производитель: ,
Товар закончился
Возвращаем 10% бонусами
Удобные способы оплаты
Гарантия качества

Дрожжи LAF-3 (10 U) от Hansen нужны для формирования сбалансированного сливочного вкуса и газообразования в кефире. Применяют этот ингредиент и в производстве мягких сыров с плесенью, континентальных сортов, сыра Фета. Его можно наносить на поверхность сыра, так же и в молоко при внесении закваски.

ДозировкаВ 1 пакете содержится 10 доз культуры дрожжей. 1 пакет сухой культуры рассчитан на переработку до 10000 литров молока.
Состав

Debaryomyces hansenii

Способ применения

Дрожжи замочить на 30 минут в теплой воде. Соблюдая стерильные условия убедиться что порошок полностью растворен. Встряхнуть получившийся раствор и добавить в подготовленное пастеризованное молоко вместе с закваской до внесения фермента.

Условия хранения и срок годности

Хранить в морозилке при отрицательной температуре до -18ºС. Максимальная температура хранения 4ºС. Срок хранения 2 года

ТранспортировкаНе более 2-х недель при нарушении температурного режима.

Отзывов пока нет.

Оставьте свой отзыв о товаре

Аналогичные товары