Сыры с плесенью

Рецепт сыра Камамбер

Ингредиенты Молоко 5л Мезофильная закваска Заказать Penicillium Candidum Заказать

Рецепт сыра Шевр

Ингредиенты Молоко 5л Мезофильная культура Заказать Хлористый кальций

Рецепт сыра Горгонзола

Ингредиенты Молоко 9л Сливки 10-20% 1л Плесень Заказать Мезофильная культура

Рецепт сыра Бри

Ингредиенты Молоко 5л Мезофильная закваска Заказать Penicillium Candidum